宾馆酒店采购有哪些注意事项？

1、为搞好酒店的采购工作，宝鸡酒店用品保证优质廉价的供应，确保经济指标的完成，以及防止一些不良倾向的发生，特制定本制度。

2、财务部是酒店采购工作的专业部门，酒店所需物品原则上均由其统一购买，其他部门有参与监督、支持配合权，未经同意不得擅自采购。

3、所有采购活动必须遵守国家有关法令、法律和法规。

4、相关人员在采购、收货的过程中，必须遵守商业道德，努力提高业务水平，适应市场经济的发展要求；讲究文明礼貌，遵纪守法；以酒店利益为主，相互监督，相互配合，共同把关。

提出请求采集购买单（运用部门-采集购买-财务-总经办-采集购买）。收货单、入库单。普通五星酒店都是这么一个手续。就三张凭单，采集购买单、收货单、入库单，运用部门领用时还有一张出库单。